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卤水豆腐的危害（“卤水点豆腐”中“卤水”的成分是什么？）

制作卤水豆腐用的卤水，又称盐卤或苦卤，是海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液。主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙、氯化钠等。味苦、有毒。

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