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老家做豆腐都是滷水豆腐，那麼滷水是怎麼弄的？是 ... - 小熊問答

滷水豆腐一般都是用鹽滷加入適量得水製作滷水，這裡的鹽可不是平時吃的鹽， ... 它是鹽廠提取食用鹽的殘留物，有毒（和蛋白髮生化學反應之後就沒有毒 ...

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