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鹽水鵝香港
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https://opinion.cw.com.tw/blog/profile/194/article/12518
當台灣菜遇上法國料理:來吃總鋪師的鵝肉,怎可錯過這間店?
先用鵝油油封熟成半年,再來切片,滋味和傳統迥然不同;必吃的鹽水鵝肉, ... 甚至引來香港客人不遠千里親來台灣選購,也可算是台灣傳奇故事一則了。
確定!
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「鹽水鵝香港」
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