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高雄前金@阿國鵝肉(自強店)，不只鵝肉還有火鍋呢!

這個部位的鴨肉來說皮油的分佈會來得更薄些，不過就先前說的，油度會比鹽水的來得多一些啦，當然這兩盤的部位本身就不一樣咩，這個吃起來的彈性會更高一些 ...

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