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台、港飲食文化交流宴澎湃辦桌！ - 料理‧台灣

港人擅燒鵝，皮脆肉嫩，食的是完美的調味、火候與口感；台人愛吃鹽水鵝，品鵝的 ... 梅菜扣肉、東江釀豆腐都是名菜，這次大三元端出「東江釀豆腐」︐以香港已故知名食 ...

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