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鹽水雞 致癌
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https://books.google.com.tw/books?id=-StwAgAAQBAJ&pg=PA20&lpg=PA20&dq=%E9%B9%BD%E6%B0%B4%E9%9B%9E+%E8%87%B4%E7%99%8C&source=bl&ots=bQeR8b8bfL&sig=ACfU3U3TVUp1zdREKGR5WWyZc3_6G0wAPw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj6yI79vuD3AhW6SvEDHZotDdwQ6AF6BQiIAhAD
食品安全與水產藥物殘留 - 第 20 頁 - Google 圖書結果
過氧化氫目前為動物之致癌物質,但不是為人體致癌物質。動物長期食用,容易得腸胃癌症。 ... 鹽水雞、魚刺等,作為殺菌、漂白之 常用水產藥物的種類及作用第二節.
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