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「鹽水雞」是淘汰雞？ 專家揭「背後真相」：別誤會了！

鹽水雞 做的就是一種「現點現剪」的滋味。 ... 買物放置冰箱，便休息至中午，午後開始準備食材，鹽水雞更是下鍋與蔬菜高湯一同滷煮，再放進冷水中熱脹 ...

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