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鹽水比例
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雞胸肉7日菜單讓你減肥吃不膩
水和鹽巴的比例=100毫升水:5.5公克鹽巴,鹽水的滲透壓作用,讓肉吃進水分,提高10%含水量,所以會比較嫩。這是小編自己最愛用的方法,至少醃一個晚上,效果最好。
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「鹽水比例」
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