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鹽橋作用
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【3.4.5】盐桥(salt bridges) - Sam' Note
蛋白质中的盐桥是带相反电荷的残基之间的键,这些残基彼此之间非常接近,可以经受静电吸引。它们有助于蛋白质结构以及蛋白质与其他生物分子相互作用的特异 ...
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