你即將離開本站

並前往https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=80

蔬菜含有硝酸鹽影響人體健康？(農委會)

蔬菜本身含胡蘿蔔素、維他命C、E等成分，可阻斷亞硝酸鹽轉換成亞硝基化合物等有害或致癌物質，同時亦具抗氧化作用，能將亞硝酸鹽還原為對人體無害的一氧化氮。

確定！ 回上一頁

查詢 「鹽對身體的影響」的人也找了：

  1. 鹽對身體的重要性
    2.
  2. 缺鹽症狀
    3.
  3. 一天要吃多少鹽
    4.
  4. 鹽的好處
    5.
  5. 1g鹽鈉含量
    6.
  6. 高鹽食物
    7.
  7. 鹽份
    8.
  8. 鹽鈉換算
    9.