其催生了食材天然的況味、放大品嘗者的味覺,這就是法國最負盛名、珍稀如鑽石的頂級海鹽──「鹽之花Fleur de sel」。已有30年西餐經驗的黎俞君主廚,從一本《Et la mer ...
確定! 回上一頁