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鹼粽 粉
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銀髮資源網> 銀髮資源> 生活資訊> 食衣> 「鹼」去負擔!自製 ...
但營養師提醒,鹼粽雖然美味可口,可市售鹼粽恐有碳酸鈉過量,甚至摻有禁用 ... 為糊化糯米、增加口感,傳統鹼粽在製作上多會採取糯米加鹼粉再裹以粽葉的方式製成。
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