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鹼粽健康新作法 - 黃正文

用三偏磷酸鈉(普美能)取代硼砂，製作更安全美味的鹼粽。 ... 糯米2台斤(12公斤) 洗淨，混合鹼粉1 -15台兩(37.5-50公克) 拌勻靜置2小時以上，裹以粽葉。 將包好之生粽放入預先 ...

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