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端午包粽，粽子好幾種，粽米與材料該怎麼選？

鹼粽 又稱為冰粽或是梗粽，為了將圓糯米糊化，會加入鹼粉或小蘇打粉來水煮製成，口感跟QQ的粿很像，通常不會包餡，會淋蜂蜜或糖漿增添風味；為了口味 ...

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