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馬鈴薯發芽不能吃！薑、蒜比照辦理？ 專家揭曉正確答案

根據農委會資料，馬鈴薯植株生物鹼以芽的含量最高，因此動物及人類食用發芽馬鈴薯而導致中毒的報告較多，常見症狀包括頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等， ...

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