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中式鹹魚列入第一類致癌物成人淺嘗即止、幼童避免食用

鼻咽癌在歐美是種少見的癌症，罹癌率低於10萬分之1，然而在中國東南方沿海地區得到鼻咽癌的情形相當普遍。研究發現，食用鹹魚是一個主要引起鼻咽癌的 ...

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