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〈研之有物〉古人瘋海產十九世紀吃遍全世界？海產臺灣的百年 ...

鹹香入味的鹹魚一浮現在腦袋，嘴裡也不禁生津，六七十年前，臺灣餐桌上的黃金組合常是「鹹魚搭上蕃薯籤」。但為什麼，鹹魚會成為臺灣傳統的家常味？ 箇中 ...

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