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典籍翻译研究.第7辑：汉、英 STUDIES ON TRANSLATION OF CHINESE CLASSICS ...

... 五味调和,以咸为主;甜咸适度,酸而不酷;鲜嫩适口,酥烂不浓;色形典雅,纯朴大方。 ... 北京市人民政府外事办和北京市旅游局联合编辑出版了《中文菜单英文译法》(讨论 ...

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