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鹹蛋黃烤出油
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鹹蛋黃為什麼會有硬芯,怎麼才能做出沙沙軟軟的鹹蛋黃?
又到了月餅季,就更加難找到出油的鹹蛋黃。經常都是買到硬心,白心的蛋黃。 ... 蛋黃想要流油80%烤鹹蛋黃的質量本身,20%靠烤制方法. 鹹蛋黃怎麼會流油?
確定!
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