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分不清？芥菜、酸菜、鹹菜、福菜、梅干菜原是一家

酸菜又叫做鹹菜，是餐桌上常見的配角，搭配各式美食料理，但您知道嗎？它跟福菜、梅乾菜，其實都是由芥菜加工醃製而成，依醃製時間長短跟保留的水分來 ...

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