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鹽檸檬。Preserved lemon - Carol 自在生活

鹽漬檸檬在印度和北非地區的美食中很常見，是一種古老保存食品的方式。 ... 檸檬連皮用鹽直接醃漬，成品帶著清爽的酸，用來代替鹽調味讓料理更出色， ...

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