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減鹽秘笈手冊 - 衛生福利部國民健康署
例如麵線、油麵、餅乾等,或是醸製或加工的食品,如:榨菜、筍乾、香腸、肉乾、鹹蛋、肉丸、火鍋餃類,製作過程中都需要添加含鈉量高的鹼、蘇打發粉或鹽,在選擇時,別 ...
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