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一次發酵也能做出超軟日式生吐司，新手不再害怕做麵包 - 壹讀

我今天分享的生吐司在配方里加入了適量蜂蜜和煉乳來代替砂糖，這樣糖量就大大減低了，從而減緩了發酵速度，緩慢的發酵讓吐司口感更加綿軟，越嚼越香， ...

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