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鹵水豆腐用咩豆腐
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【中菜推介2023】22大高質中菜餐廳推介替爸爸媽媽慶祝生日
據聞,大廚每日在鴨脷洲待漁船回來立即入手,上桌前用凍滷水浸,再掃上自家製花椒油。「臭豆腐」也不是平常在街邊吃到的一般貨色,大廚先把臭豆腐剁碎,在裡面加入馬蹄和鹹 ...
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