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品糖學的基礎概念，配方糖、風味糖、談茶與糖的重要性。

甜甜又酸酸，或許喝檸檬汁的朋友會能有深刻的體會，很酸到嘴要噘起來， ... 類似的情況，熟知加入方糖就會類似英式奶茶，若使用鸚鵡糖具有法式風格， ...

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