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豆類便宜好保存9個料理技巧方便入菜| 豆子| 香草| 小蘇打粉

煮到大滾會使豆子外皮破裂，豆子也會變成糊狀或熟度不均勻。根據品種的不同，豆子的烹煮時間都不相同，紅色小扁豆只需煮15分鐘，未浸泡的鷹嘴豆或利 ...

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