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イナダシュンスケ on Twitter: "鶏胸肉を水から茹でて沸騰 ...

鶏胸肉 を水から茹でて沸騰したら火を止めて放置、茹で汁に淡く味付けしてスープにして、そのスープを少量取ってさいた胸肉を浸しておくわけです。

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