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鶏胸肉 柔らかく 茹でる
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【シェフ考案】チキン南蛮の作り方。衣はザクザク - FOODIE
衣はザクザク、肉は鶏胸肉ではなくうまみのある鶏 ... 「ブライン液は肉をやわらかくするための調味液です。
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