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鶏肉 茹で方 水から
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料理家の鶏ハムレシピ。しっとり&やわらかにさせるテク
2 1を洗い、水に2時間浸して塩抜きする. 水につけて塩抜きしているところ. 途中 ... 鶏むね肉250g分の鶏ハム1本の場合、10分がゆで時間の目安。同じ鍋で ...
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