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凍ったままの鶏肉を漬け込みダレに入れるのはアリですか ...

鶏肉 はすぐ味が馴染みますし、冷凍のままだと生より味が入りやすいので、解凍後に衣（タレ）に浸しても良いと思います。私は弁当用に夜凍ったまま漬け込む ...

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