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自家製に挑戦！ 白湯スープのレシピ動画・作り方

白湯 (パイタン)とは、鶏がらや豚骨を強火で煮込んで白くにごらせた、とろみのある スープ です。長時間煮ることで、素材の旨味がしっかりと味わえます。

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