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【冬至】鶏もも肉の柚子煮 | 二十四節気の食べごろレシピ

骨付きの鶏もも肉を使った、パーティーにもぴったりな一品。柚子の酸味とほのかな苦味が口いっぱいに広がります。鶏肉は柚子の酸の作用でほろほろと崩れるほど柔らか。

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