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チキン南蛮 - Wikipedia

鶏胸肉か鶏もも肉を小麦粉でまぶした後に、溶き卵を衣にして揚げ、それを甘酢ダレ（南蛮ダレ、南蛮甘酢ダレ）に漬けこむことで完成する。県外では「甘酢とタルタルソース ...

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