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川菜辣過癮2888例 - Google 圖書結果

... 剝殼;胡蘿蔔、萵筍削成圓球形。 2.將鵪鶉蛋、萵筍球、胡蘿蔔球汆熟,同豆腐球入盤,將銀耳、豬心、豬舌、玉蘭、竹蓀加鹽、味精製成鹹鮮味料,淋在盤中即成。川菜王一點通 ...

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