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用上这个方法，鹌鹑蛋壳一碰就掉，单手就能剥开

煮鹌鹑蛋的时候建议在水里加点食盐，这样煮出来的鹌鹑蛋吃起来更加有味道，还可以促进蛋白质收缩，与蛋壳分离，剥起来更容易。 图片. 到了时间后，立刻捞 ...

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