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吃著名的法国鹅肝有什么讲究？

... 生香。 对于这两种肝，各家食客也是萝卜白菜各取所爱，我私人觉得鸭肝味道 ... 轻熟款（mi-cuit）的鹅肝经过75度烹制，在2度到4度下能保存一年，更多的 ...

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