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鵝肝醬 - 農業知識入口網

鵝肝（法文:Foie gras）是一種從被過份餵飼的鵝取出來的肝，是法國著名的料理。歐洲人將鵝肝與 ... 鵝肝會被切成塊狀煎香，或將鵝肝醬弄上麵包上食用。 通常，鵝肝的 ...

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