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如何分辨鵝肝Foie Gras D'oie和鴨肝Foie Gras de Canard？ - 世界高級品 ...

餐廳的菜單上都會以Foie Gras一詞說明鵝肝料理，然而這個詞並非代表鵝肝，而只要是任何肝類都能稱作Foie Gras，因此單憑Foie Gras一詞並不足以辨認是鵝肝 ...

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