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鵝肝與海鮮最匹配星宴- 香港經濟日報 - 報章

現正推出創意中式鵝肝菜的W酒店的星宴，酒店中餐行政總廚李秉康表示，鵝肝油 ... 而且，鵝肝較膩滯，最好配搭清新的海鮮，如蟹、蝦、響螺等等，一濃一 ...

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