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鵝肝配搭
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我家廚房之香煎肥鵝肝 - 火星與金星的連線
說實話,鵝肝或鵝肝醬的食譜隨便google都可以找出一堆,從跟其他食材混合或醃漬 ... 到pears都有,而據說是最能跟肥鵝肝完美搭配的,要屬於無花果了!!
確定!
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