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法國ROUGIE—鵝肝醬 - PEKOE食品雜貨鋪

肥肝（Foie Gras），在法文的原意為「油脂肥美的肝臟」，是法國最具代表的傳統名菜。而以肥肝製成的鵝肝醬更是法國三大珍貴美食之一，製作上是將鵝以人工方式大量 ...

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