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三伏天的鹅肝入口即化 - MINGCHU 名厨

而我们今天所说的Foie gras，指的是禽类肥肝，通常讲的是鹅肝和鸭肝两种。 化平凡为神奇的肥肝. 法国人Charles Gerard写道：鹅本平凡无奇，但它是一个温室 ...

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