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鵝肉湯煮法
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2010年「鵝肉美食廚藝比賽」-E世代「鵝肉食神」爭奪戰
2.鍋內加入500c.c.的水煮開,再加入所有調味料一起煮5分鐘後,先將紅茶取出,再放入煎好的鵝胸,用小火煮20分鐘,熄火浸泡至湯之變涼。 3.淋醬攪拌均勻, ...
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