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【食譜】白斬鵝肉:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

2006年1月1日 — 【做法】 · (1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。 · (2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。 · (3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的 ...

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