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說日本菜的語言 - 第 59 頁 - Google 圖書結果

Karnaageudon 釜揚{十〕上°A/↔中(釜揚為冬) * _般的烏冬都禽「過冷河」,然後以碗或排竹葉盛載。 ... 做法是先把上湯倒進鍋裡,再放烏冬和食材,一推起蒸煮。

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