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料理手帳 - 素食- 菇王食品

豆腐 切大塊，依序沾上：玉米粉、蛋液、麵包粉。 2. 熱鍋後，倒入約300c.c.的油，加熱至160度後，放入裹好粉的豆腐。 ... 放入美白菇、鴻喜菇，一起拌炒至香菇出水。

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