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鴨血，豬血哪個最補鐵？先搞清楚你是哪種貧血，別補錯了！

來自動物性食物中的鐵被稱之為「血紅素鐵」，如紅肉、肝臟、動物血等，吸收率為20%到30%，吸收率遠高於非血紅素鐵。從現代營養學上看來，動物性食物是補鐵 ...

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