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吃血補血？缺鐵性貧血該吃什麼食物？最補血食物排行

鐵質可分血基質鐵和非血基質鐵等2種，前者來自於動物性來源，例如豬血、鴨血或肉類，吸收率高；後者來自於植物性來源及部分動物，例如蔬菜、蛋奶類食物，吸收率低。

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