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麻辣鍋的季節到了！我就是要吃「鴨血」啦！但怎樣吃才安心？

由於「水血」和「豬血」價格差很大，難免有不肖業者魚目混珠，那麼該怎麼挑呢？知名美食家黃學正（現為《筷譯中國》專欄作家）提供小撇步，可以用上「望、 ...

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