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鴨胸紅酒醬
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香煎鴨胸佐紅酒醬:在家也能輕鬆端出飯店五星級美食
冷凍鴨胸先移至冷藏約6小時退冰,取出後先用廚房紙巾拭乾表面血水,用刀在皮面切出斜紋,放室溫15分鐘回溫。 · 取一黑平鍋,冷鍋不放油,鴨皮朝下放入鍋中 ...
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